13 maio, 2019

Smoke Bomb - tendência para seu ensaio de fotos!


Já ouviu falar no efeito "fumaça colorida"? 

Febre em ensaios fotográficos pelo mundo todo, as smoke bombs estão chegando para ficar aqui em terras brasileiras. 

Nada mais é do que um bastão, que ao ser acionado por calor, solta uma fumaça colorida criando um efeito incrível nas fotos. 

24 abril, 2019

Os Ritos de Passagem - de menina a mulher!


Passagens 15 anos

Troca da boneca, troca do sapato, entrega do anel, valsa ... todas as meninas prestes a debutar conhece pelo menos um desses momentos do grande dia, mas você sabe qual o real significado desses ritos?

Segundo o Wikipedia ...
"(...) todas as sociedades primitivas realizavam cerimônias especiais para determinados momentos de iniciação ou passagem de alguma fase da vida.(...)"
Para alguns historiadores, o baile de debutantes surgiu na Europa  em meados de 1600, porém essa tradição só chegou ao Brasil em 1900 se popularizando por aqui em 1950.
O objetivos desses bailes era apresentar as filhas para a sociedade de elite da época, a fim de atrair bons pretendentes e arranjar assim um bom casamento.

Baile Debutantes 1950

O tempo passou e muita coisa mudou, novas tradicionais e elementos foram agregados ao evento e as cerimônias, porém a tradição que marca a passagem da vida da menina permaneceu.

Agora vamos entender o significado de cada item dentro da cerimônia e como introduzi-los na sua festa.

Entrega das Jóias

anel debutante

O mais comum é o uso do anel, que pode ser um solitário com brilhante ou outro modelo a gosto da debutante. Esta joia representa a passagem da fase adulta onde meninas de épocas anteriores não eram permitidas utilizar joias e acessórios mais caros.

A entrega é feita pelo pai da debutante, antes da valsa, porém poderá ser entregue pelo padrinho ou outro membro da família. É utilizado no dedo médio da mão direita.

Caso a jovem não goste deste acessório, este poderá ser trocado por uma pulseira, um colar ou outro item que tenha a personalidade da aniversariante - o importante é manter as preferências e estilo da debutante.


Troca do Sapato 

troca do sapato

Mais um ritual para demostrar a passagem da infância para a vida adulta.
Geralmente é o Pai quem faz a troca de um sapato baixo pelo sapato de salto alto.
Simboliza que agora a menina/mulher está pronta para trilhar seus passos sozinha e para assumir suas responsabilidades na vida, sabendo que seus pais estarão por perto para auxiliar nesta trajetória.


Troca da Boneca 

Boneca 15 anos

Não é muito utilizado hoje em dia, porém para as mais tradicionais mantem-se esse ritual.
Geralmente é feito antes da valsa (aliás, todos esses rituais são feitos antes da valsa.). 
Muitas debutantes escolhem uma boneca sua, que marcou sua infância ou uma miniatura com o mesmo vestido de baile da jovem, e a entrega para alguma criança menina da família.
Este ritual simboliza a passagem de menina para mulher, onde ela deixa a boneca de lado, para conquistar seu espaço na vida adulta.

As velas 

Velas 15 anos

Outro rito que está em desuso é o das velas. Cada casal, convidado pela debutante, entrará no cortejo com uma vela, que será acesa ou pela mãe da debutante ou por uma vela mestre localiza em um ponto especifico do salão. Cada vela representa um ano de vida de debutante, portanto são 14 casais e 14 velas e não 15 como muitas pensam, até porque o numero 15 será representado pela própria debutante. No momento da valsa, essas velas deveram ser acesas e assim, ao dançar a debutante irá apagando cada uma das velas, representando assim uma passagem por cada ano de sua vida.

Valsa 15 anos

Outra forma de simbolizar essa passagem é através de rosas, ao invés das velas, cada casal carrega um botão de rosa, assim ao final da valsa, a debutante terá um buquê que poderá ser entregue para a Mãe como uma linda homenagem.

A valsa 

Valsa com o Pai

Creio que esse seja um dos rituais mais utilizados nas festas de debutantes de hoje, porém com algumas mudanças.

A tradição diz que a valsa deverá ser iniciada com o Pai, depois com o padrinho e por ultimo com o príncipe, que poderá ser um amigo, namorado, irmão ou algum outro representante masculino da família e simboliza o amor e o companheirismo das pessoas especiais que estarão ao seu lado nessa nova fase de sua vida.

Mas nada impede de você fazer tudo diferente - dança uma música com a mãe, fazer a famosa "Valsa Maluca" com os amigos ou até mesmo realizar coreografias pré ensaiadas com um corpo de baile contratado, tudo irá depender do seu estilo e gosto pessoal.

Olha que legal essa inspiração pra lá de moderna :



Gostou?

Deixe aqui nos comentários qual ritual você terá em seus 15 anos.
E se precisar de ajuda na organização é só gritar aqui.
Beijos e até mais !!

15 abril, 2019

O que servir na recepção do casamento?

Churrasco no Casamento

Olá Queridos e Queridas, tudo bom? 

Escolher as comidas e bebidas da festa é uma tarefa que cabe única e exclusivamente aos noivos, pois, como em todo o preparativo, esse item deve ter a cara do casal. Não queira se endividar servindo mesas de comidas japonesas se vocês odeiam essa iguaria, apenas para agradar seus convidados. Tenha em mente o gosto e o estilo da festa e o paladar dos donos da festa - vocês.

E como escolher a melhor opção?

Pode parecer complicado mas essa é umas das partes mais interessantes de todo o planejamento do casamento - essa é a hora das degustações.

OBAAA, VOU COMER MUITO !!!

Calma que não é bem assim ... vocês irão experimentar porções de vários tipos de prato, vão comer muito porém isso pode confundir um pouco, já que terá que experimentar, massas, carnes, aves, peixes e poderá ter uma pequena confusão em seu paladar.

Noiva comendo

Para que tudo transcorra bem na escolha dos pratos pesquisei muito e encontrei algumas dicas interessantes para esse momento ser o mais tranquilo possível:

  • escolha um horário em que o casal possa ir junto e tenha em mente que vocês iram experimentar uma boa quantidade de comidas e bebidas, então nada de ir depois do almoço, o ideal é tomar um café da manhã um pouco mais tarde e não almoçar, assim você não estará com muita fome e nem satisfeita com uma possível refeição, pode não parecer mas essas duas formas atrapalham na hora da escolha do cardápio.
  • o horário do casamento também conta muito na escolha do cardápio - almoços e cafés da tarde permitem servir comidas mais pesadas como churrasco e feijoada, já o horário noturno pede comidas mais leves como coquetéis, canapés e saladas.
  • para as bebidas tenha em mente o seu orçamento e procure ficar ao máximo dentro dele; caso queira ter bebidas extras mas sem gastar muito, opte pelos vinhos tintos e brancos e troque a champanhe pelo prosecco, mais baratos porém de fácil aceitação.

Para ter uma ideia de quanto comprar de bebidas (geralmente os buffet's incluem em seu cardápio apenas as bebidas não alcoólicas), siga a tabela a seguir:

QUANTIDADE DE BEBIDAS PARA A FESTA DE CASAMENTO 

Whisky: uma caixa (12 unidades) para 100 pessoas
Proseco ou champanhe: uma garrafa para duas pessoas
Vinho tinto: uma garrafa para quatro pessoas
Vinho branco: uma garrafa para cinco pessoas
Vinho de sobremesa: uma garrafa para seis pessoas
Cerveja: uma garrafa long-neck ou 3 a 4 latas por pessoa

Bebidas Casamento

As diferentes formas de servir 

Existem várias formas de apresentar e servir a comida aos seus convidados.
Abaixo, algumas das modalidades mais populares e seus prós e contras - lembrado que cada uma deles variam conforme o lugar, o orçamento, o horário e o desejo dos noivos:

BRUNCH

Brunch casamento
Mix de café da manhã com o almoço, fica delicioso quando realizado num local ao ar livre. 
Pode ser servido a partir das onze horas da manhã e durante toda à tarde. 

Vantagem: o que mais caracteriza esse tipo de serviço é a simplificação - o que barateia consideravelmente os custos finais. Estão incluídos no cardápio café, chocolate, sucos de frutas, bebidas (como vinho, champanhe ou pró-seco) pães, queijos, frios, geleias, tortas salgadas, bolos e doces.
Desvantagem: se a festa for até de noite, a noiva terá que providenciar um outro tipo cardápio, por que um brunch não será suficiente. Do contrário, é sempre uma ótima opção.

À AMERICANA

Comida a americana

                    Também conhecido como bufê, também é bastante descontraído e informal. 
                     As pessoas comem em pé ou sentadas nos locais disponíveis no momento. 

Vantagem: circula-se à vontade, o que deixa a festa mais alegre e animada. É perfeita quando não há espaço suficiente para acomodar todos os convidados nas mesas e o serviço está disponível durante todo o evento.
Desvantagem: não tem.

À FRANCESA

Jantar sentado no qual o prato principal é oferecido em travessas para que o convidado se sirva.
Já as entradas e as sobremesas são servidas no prato. É o serviço mais requintado.

Vantagem: não existe melhor para quem prefere algo tradicional e sofisticado. É indicado para quem tem convidados mais formais.
Desvantagem: requer pessoal ainda mais especializado e experiente, pois ninguém se levanta da mesa durante a refeição. Muito solene, não combina tanto com o brasileiro que não tem paciência de ficar sentado até o final. (rs)

SERVIDO EM PRATOS

Comidas empratados


Semelhante ao serviço à francesa, a diferença é que os pratos já vêm montados da cozinha para serem servidos pelos garçons. 

Vantagem e Desvantagem: as mesmas do serviço anterior.

BOLO COM CHAMPANHE: 

Bolo com Champanhe

É um jeito simpático de comemorar o casamento e bastante comum hoje em dia. 

Vantagem: perfeita para quem tem um orçamento apertado, pois os custos são mínimos.
Desvantagem: muito simples, pode deixar a desejar para quem busca algo mais marcante.

Sugestões de Cardápio para cada época do ano 

São muitas as opções de comidas e bebidas, mas fique atento a época em que acontecerá o seu casamento, acho que uma sopa bem quente não combina com um casamento no verão, né?

Casamento primavera

PRIMAVERA (22 de Setembro a 21 de Dezembro)

Essa época do ano pede comidas leves e gradáveis ao paladar.
Águas aromatizadas, queijos frescos, saladas de frutas e sorvetes são ótimas opções.
Frutas como pêssego, manga, melão, abacaxi, caju e jabuticaba, são super refrescantes.
Os vegetais leves e de poucas calorias também contribuem para aproveitar ainda mais a festa, como beterraba, cenoura, brócolis e berinjela.
Quando falamos em carnes, o ideal são as magras grelhadas ou assadas.
Tortas e o famoso creme brulée são perfeitos.
E que tal inovar e servir flores comestíveis?


Sorvete no casamento

VERÃO (21 de Dezembro a 20 de Março)

Assim como na primavera, o verão pede cardápios frescos e de preferência frios.
Evite frituras e comidas pesadas, o que deixa aquela sensação desconfortável no estômago.
Para a sobremesa, o bom e velho sorvete acompanho de frutas ou do bolo do casamento são perfeitos para fechar a festa com chave de ouro.
Um diferencial, que já está se tornando comum em casamentos no verão, são as ilhas de sorvetes. Diversão na certa!


Casamento Outono

OUTONO (20 de Março a 20 de Junho)

O clima nessa estação começa a esfriar e o cuidado com a saúde dos convidados é essencial.
Escolha alimentos ricos em vitaminas como abacate, caqui, laranja, repolho, rúcula, agrião, abóbora. Além do friozinho, o tempo fica mais seco, portanto, a ingestão de líquidos é fundamental, procure incluir no cardápio de bebidas ingredientes nutritivos para receitas de sucos e drinks deliciosos.



Estação de Chocolate

INVERNO (21 de Junho a 23 de setembro)

Abuse dos ingredientes e comidas quentes, os convidados ficarão muito mais confortáveis nessa estação de muito frio. As receitas podem ser menos leves, já que o corpo precisa de muito mais energia. Massas, sopas, carne vermelha, queijos, gengibre, pinhão, morango, chocolates e o delicioso fondue são opções bem saborosas.
E que tal uma estação do chocolate com leite quente, licores e itens para compor aquele chocolate quente perfeito. Tenho certeza que os convidados vão amar !!

Muitas inspirações ...
Depois volte e conte o que você fez de mais gostoso no cardápio do seu casamento.
Um super Beijo e até mais !!